Bar, Restaurant, Biergarten

Herrengasse 8, 6020 Innsbruck, Altstadt

info@fischerhaeusl.com

Telefon +43 (0)512 583535

Fax +43 (0)512 582688

Angebote für Feierlichkeiten an unserer Bar.

Egal ob du Geburtstag, Hochzeit, Sponsion/Promotion feierst, wir reservieren

dafür gerne den gewünschten Platz an unserer Bar. Wir sorgen für gute

Musik und ein stimmungsvolles Ambiente. Gerne können wir in den

Sommermonaten unsere beliebte Terrassenbar für die Feierlichkeit

reservieren. Diese ist bis 23:00 Uhr geöffnet. An der Innen Bar haben wir

täglich bis 00:00 Uhr geöffnet, nach Absprache auch gern bis 01:00 Uhr.

 

 

Spezielle Angebote für die Bar:

Canapés belegt mit Käse, Schinken, Wurst, Räucherlachs und Liptauer

Aufstrich und mit Salat fein garniert.

Preis pro Stück 1,70€. Wir empfehlen pro Personen 3 Stück zu bestellen.

Fingerfood bestehend aus Chicken Wings, Potatoe Wedges und Onion Rings

gereicht mit zweierlei Dips.

Preis pro Person 5,00€

Sollten sie noch andere Wünsche haben fragen sie bitte direkt beim Personal

nach.

Angebote für Feierlichkeiten in unserem Restaurant:

Gerne stellen wir für ihre Feierlichkeit in unserem Restaurant den

gewünschten Platz zur Verfügung. Wir können Reservierungen von bis zu

48 Personen unterbringen. Für geschlossene Veranstaltungen ist eine

Personenzahl von 40 oder mehr notwendig. Anbei können sie sich ihr eigenes

Menü für ihr Fest zusammenstellen. Wir möchten in dem Zusammenhang

darum bitten, die Auswahl pro Gang auf zwei Gerichte festzulegen.

Natürlich besteht immer die Möglichkeit statt einer Menüauswahl auch a la

carte zu essen. Teilen sie uns einfach ihre Wünsche mit. Dazu möchten wir

sie bitten sich die Reservierungsbestätigung auszudrucken oder zu kopieren,

mit der gewünschten Essenswahl ausgefüllt zurück zu schicken oder direkt

bei uns abzugeben. Sollten sie dazu Fragen haben oder noch Unklarheiten

bestehen helfen wir ihnen gerne weiter.

 

Auf Vorbestellung:

Fondue, ab 8 Personen, mit Rind, Schwein und Huhn, dazu diverse Dips und

Beilagen. Vorab reichen wir einen kleinen gemischten Salat.

Für 29,00€ pro Person

 

 

Allgemeine Geschäftsbedingungen:

Für Reservierungen jeglicher Art verlangen wir weder eine Raummiete noch eine

Anzahlungspauschale.

Bei Stornierung einer Reservierung innerhalb 3 Tagen vor Reservierungsdatum

berechnen wir eine Ausfallpauschale von 200€.

Wir behalten uns vor bei Menübestellungen die volle Personenanzahl minus 2 Personen der

reservierten Anzahl an Personen abzurechnen. Wir bitten dabei um Ihr Verständnis,

da für die Menüs gesondert eingekauft werden muss.

 

 

Menüvorschläge:

 

Kalte Vorspeisen

 

 

Ziegenkäseterrine mit Rucolajus auf Blattsalat 8,90€

 

Lachs-/Zanderterrine mit Kräutercreme und Salatbouquet 8,20€

 

Geräucherter Lachs an einer Senf-Honig Marinade 8,80€

 

Haussülze mit Paprika-Kräuter Marinade 7,20€

 

Beef Tartar mit Butter und Toastbrot 12,80€

 

Aus dem Suppentopf

 

Graukäsesuppe 4,10€

 

Kürbiscremesuppe mit Ingwer und Orangensaft 4,10€ 

 

Fenchelcremesuppe 3,80€

 

Hausgemachte Grießnockerlsuppe 3,50€

 

Frittatensuppe 3,10€

 

Warme Vorspeisen

 

 

Zandernockerln auf Blattspinat und Neuilly Prat Sauce 9,20€

 

Meeresfrüchte Risotto mit Selleriechips 9,50€

 

Garnelenspieß auf gemischtem Blattsalat 9,10€

 

Gegrilltes Gemüse mit Knoblauch an Olivenöl 7,90€

 

Zweierlei Schlutzkrapfen an brauner Butter und geriebenem Parmesan 7,90€

 

Hauptgerichte von Wild und Lamm

 

 

Medaillons vom Hirschfilet an Portweincreme mit Schupfnudeln und

Rotkrautkugeln 26,50€

 

Gebratenes Lammkotelett mit Thymian Glace Rosmarinkartoffeln dazu Speckbohnen

18,40€

Lammfilet mit Kräuterkruste auf Grillgemüse und Couscous 22,50€

Gerichte vom Schwein

Schweinefilet gefüllt mit Mozzarella an Weißweinsauce dazu breite Nudeln und

Julienne Gemüse 16,80€

 

Medaillons vom Schweinefilet auf Jägersauce mit Eierspätzle 16,80€

 

Schweinerückensteak auf Wirsingrahm dazu Erdäpfelrouladen 13,60€

 

Piccata vom Schweinefilet auf Tomatenspaghetti 16,50€

 

Geschnetzeltes „Züricher Art“ mit Gemüserösti 16,50€

 

Hauptspeisen vom Geflügel

 

 

Entenbrust in einer Honig-Thymian Kruste dazu Rotkraut und Erdäpfelkrapfen

19,90€

 

Maishendlbrust an Portweinsauce dazu Safran-Vanille Risotto 17,90€

 

Im Speckmantel gebratenes Hühnerfilet auf Wok Gemüse und Rösti Laibchen 13,50€

 

Geschnetzeltes vom Huhn mit Tomaten-Paprika Reis 11,20€

 

Hühnerbrust auf Weißweinsud mit Mangold dazu Pappardelle 13,80

 

 

Fischgerichte

 

 

In Kartoffelmantel gebratenes Zanderfilet auf getrüffeltem Blattspinat 17,90€

 

Lachsfilet mit Kräuter-Zitronengras in der Folie dazu Dillkartoffeln und Gemüse der

Saison 17,80€

 

Saiblingsfilet nach „Art Triest“ mit Petersilienerdäpfel und gemischtem Salat 16,80€

 

Gemischte Fischfilets auf Grillgemüse dazu Kartoffel-Fenchel-Gratin 17,80€

 

Hauptspeisen vom Rind

 

 

Ochsenfilet „Café de Paris“ auf Grillgemüse mit Rahmkartoffeln 29,50€

 

Entrecote auf Gemüsebrunoise dazu Erdäpfelpaunzen 24,50€

 

Rostbraten in Pfefferrahmsauce mit Mandel-Brokkoli-Gemüse und Basmatireis

24,50€

Hüftsteakscheiben auf Spaghetti an gekräuteter Tomatensauce 16,50€

Hauptspeisen vom Kalb

 

Kalbmedaillons mit Pilz Rahm, Mangoldblätter und dazu Spinatnudeln

26,20€

 

Kalbsfilet an Honig-Mandelsauce mit Zuckerschoten und Selleriepüree 26,20€

 

Kalbsschnitzel in einer Zwiebel-Paprikasauce auf Kräutertagliolini und

Gemüsebouquet 16,80€

 

Gefüllte Kalbsröllchen auf Tomatenragout dazu Röstkartoffeln 16,20€

 

Zum Abschluss eine süße Versuchung

 

 

Schokoterrine auf Erdbeerspiegel mit Schokoladeneis 6,20€

 

Himbeeren unter einer Marzipankruste mit Vanilleeis 6,50€

 

Parfait mit Kürbiskrokant und Sabayon 5,20€

 

Topfenknödel mit Beerenragout 5,80€

 

Obstteller mit Zitronensorbet 5,50€

 

 

Weissweinkeller

 

Cuvée Fischerhäusl Weiss 0,75 lt.  € 22,20

 Weingut Nehrer / St. Georgen - Neusiedlersee-Hügelland.

 

Sauvignon Blanc vom Schotter 0,75 lt. € 24,60

Weingut Lehner / Velm-Götzendorf - Weinviertel

 

Grüner Veltliner „Stein“ - Kamptal DAC 0,75 lt.  € 27,00

 Weingut Jurtschitsch / Langenlois - Kamptal

 

Chardonnay Mugeln Ried Fuchaberg Reserve 0,75 lt.  € 27,00

Weingut Müller / Krustetten - Kremstal

 

Weissburgunder Steirische Klassik 0,75 lt.  € 29,00

 Weingut Maitz / Ratsch - Südsteiermark

 

Riesling „Zehenthof“ 0,75 lt. € 32,00

 Weingut Holzapfel / Weissenkirchen – Weinviertel

 

 Grüner Veltliner Smaragd Terrassen 0,75 lt.  € 33,00

 Weingut Domäne Wachau / Dürnstein - Wachau

 

Sauvignon Blanc Klassik 0,75 lt.  € 35,00

 Weingut Tement / Berghausen - Südsteiermark

 

Morillon Chardonnay Steirische Klassik 0,75 lt.  € 36,00

 Weingut Sattlerhof / Gamlitz - Südsteiermark

 

Rotweinkeller

 

 

Zweigelt Select 0,75 lt.  €  24,00

 Weingut Hans Nehrer / St. Georgen - Neusiedlersee-Hügelland

 

 Cuvée „Fischerhäusl“ Rot (ZW/BF/SY) 0,75 lt.  €  24,60

Weingut Hans Nehrer / St. Georgen - Neusiedlersee-Hügelland

 

 Merlot 0,75 lt.  €  27,00

Weingut Reeh / Andau - Neusiedlersee

 

 Syrah Dorflagen 0,75 lt.  €  28,00

 Weingut Leitner / Gols - Neusiedlersee

 

Cuvée Heideboden (ZW/BF/SL/PN) 0,75 lt.  €  29,00

Weingut Hans & Anita Nittnaus / Gols - Neusiedlersee

 

 Rotspon Classic 0,75 lt.  €  31,00

Weingut Jurtschitsch / Langenlois - Kamptal

 

Blaufränkisch „Steineiche“ 0,75 lt.  €  33,00

 Weingut Paul Lehrner / Horitschon - Mittelburgenland

 

 Cuvée Maestro (BF/ME/CS) 0,75 lt.  €  35,00

 Weingut Familie J. Heinrich / Deutschkreuz - Mittelburgenland

 

Cabernet Sauvignon Aubühl 0,75 lt.  €  39,00

 Weingut Netzl / Göttelsbrunn - Carnuntum Rubingranat

 

 Cuvée „Das Phantom“ (BF/ME/CS/SY) 0,75 lt.  € 42,00

 Weingut K + K Kirnbauer / Deutschkreuz - Mittelburgenland

 

Cuvée „Opus Eximium“ (BF/SL/ZW) 0,75 lt.  € 43,00

Weingut Familie Gesellmann / Deutschkreutz - Mittelburgenland

 

 Cuvée „Cablot“ (CS/ME) 0,75 lt.  € 49,00

Weingut Gager / Deutschkreuz - Mittelburgenland

 

 Cuvée „Inkognito“ (CS/SY/CF/BF/ZW) 0,75 lt.  € 49,00

Weingut Toni Hartl / Reisenberg - Neusiedlersee

Roséwein O Rosé vom Zweigelt- Kamptal DAC 0,75 lt.  € 27,00

Weingut Jurtschitsch / Langenlois - Kamptal

Rotwein-Rebsorten Legende ZW - Zweigelt | BF - Blaufränkisch | SY - Syrah | SL - St. Laurent | PN - Pinot Noir ME - Merlot | CS - Cabernet Sauvignon | CF - Cabernet Franc

 

Prosecco D.O.C. Treviso extra dry 0,10 lt.  € 3,50

 Corte delle Calli 0,75 lt. € 23,00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ausdruck Reservierungsbestätigung

 

 

 

Datum Uhrzeit Personen Kontakt………………………………………………………………………………….

 

Zusatz……………………………………………………………………………………………………………………………

 

Menüauswahl……………………………………………………………………………………………………………….

 

Gang Speise………………………………………………………………………………………………………………….

 

Zahlung erfolgt Cash…………………………………………………………………………………………………….

 

Kreditkarte………………………………………………………………………………………………………………….

 

Rechnung (Nachweis erf.) ……………………………………………………………………………………………

 

Bitte ausgefüllt an uns zurück Mailen unter info@fischerhaeusl.com

 

 

Herrengasse 8 6020 Innsbruck

Restaurant Fischerhäusl